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海上阿叔(黄浦店)

阿叔菜肴无帮无派,却又独门独派,涉及东西南北,中西融汇,见地独到,烹饪纯正。像“老上海熏鱼”,从选材到制作,一直严格按照家传秘方所成;又如“特制阿叔火焰烧肉”,它取之于中国传统名菜“酥方”,经阿叔之手,推陈出新,蘸食新派的苹果柠檬酱和椒盐,完全是时尚做派,清香宜人。海上阿叔装修以大红,暗红为主基调,虽然是在地下,但是有着极高的天花板。
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